Nell’ambito delle attività di Sanità Animale, al Servizio Veterinario compete l’organizzazione e la gestione dei Piani di Profilassi. Per poter produrre alimenti di origine animale le aziende, quali produttori primari, sono sottoposte a controlli per acquisire qualifiche sanitarie che rappresentano un pre-requisito alla produzione stessa. I Piani hanno lo scopo di assicurare la sanità degli allevamenti di interesse zootecnico e, pertanto, garantire il requisito della salubrità delle produzioni alimentari mediante programmi di eradicazione per il controllo delle malattie infettive (Tubercolosi, Brucellosi e Leucosi).
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